料理研究家はらゆうこさん書籍、「日本橋から伝える だしを味わう四季の料理」

著者・文化人養成・出版学校のSHIONAGI DOUJOU　事務局です。さて今回の所属著者の活躍レポートはこちらです！

日本のテレビドラマ料理ではらさんのコーディネイトした料理を見ない日はない！と言っても過言ではありません。

そんなはらさんの書籍をご紹介します。

「日本橋から伝える だしを味わう四季の料理」

料理研究家　はらゆうこ　さん

帯推薦は谷原章介さん！

ーーーーーーーーーーーー 幼い頃台所は、だしの薫りで満たされていました。 思い出すのは煮干しの頭とワタを一匹一匹外している姿。 それも含めて味の記憶です。食材で季節を感じ、だしで日本人だと実感する。 日本に生まれて本当に良かった。 俳優　谷原 章介 ーーーーーーーーーーーー

はらさん、次作もがんばりましょう！ http://www.amazon.co.jp/dp/4865460543

さあ、次はあなたの番です！

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